2019年以来、3年ぶりの仙台ラーメンフェスタ2022を開催します。COVID-19により2回の開催断念を経て、仙台ラーメンフェスタはパワーアップして戻って参りました。我々は、宮城県民の皆様に食の楽しみの機会を創出し、コロナで忘れかけていた屋外イベントの楽しさ、子どもたちの笑顔を取り戻し、地元経済の活性化の一助となることを願っています。当日は全国各地から国内最高峰のラーメン店 8店舗が出店し、宮城ではここでしか食べることのできないラーメンを提供するほか、地元商店街と連動しラーメンフェスタを盛り上げて頂きたいと考えております。
実行委員長あいさつ
ラーメンファンの皆様お待たせいたしました。2015年からスタートした『仙台ラーメンフェスタ』。2020年2021年はコロナで中止になりましたが、今年は感染対策も徹底した上で開催を踏み切ることに決定致しました。
khb東日本放送との共催により5万人が訪れるイベントに成長しましたが、今回は密を避けるための手段としてなるべく分散してお越しいただけるよう、前回の5日間から日数を増やし10日間での開催となります。
澄み切った青空の下、店主渾身の一杯をご堪能ください。
実行委員長 新崎人生
監修：ラーメン評論家 大崎裕史
（株）ラーメンデータバンク取締役会長。
日本ラーメン協会発起人の一人。
東京ラーメンショー実行委員長。
今までにラーメン2万5000杯を食べ、自称「日本一ラーメンを食べた男」として雑誌やテレビなど多方面で活躍中。
| 名称 | 仙台ラーメンフェスタ2022 |
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| 開催期間 | 2022年4月29日（金・祝）～5月8日（日） 11:00～19:00（最終日は17:00まで） ※雨天決行 |
| 開催場所 | 杜の広場公園（仙台市太白区あすと長町1丁目）※ゼビオアリーナ仙台隣り |
| 料金 | 入場無料、ラーメン1杯900円（税込） ※キャッシュレス決済も可能 ※小銭不足が予想されますので、釣銭のないようご協力ください ※トッピングは各店舗にて現金精算 |
| ラーメンチケット 購入方法 |
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| 味噌 | 濃厚東京スタイルみそらーめん |
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日本全国から厳選した５種類の味噌を独自にブレンドした味噌ダレに鶏ガラ・豚骨をじっくり炊いた動物系と数種類の節で出汁とった魚介系のWスープを融合させたスープが唯一無二の味噌の豊潤な香り漂わせる。
| 豚骨 | 初代長浜ラーメン |
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創業から30年以上の歴史を持つ「長浜将軍」。2021年、「二代目長浜将軍」として再出発しました。初代の味を忠実な再現と二代目ならではの進化を遂げた新たな長浜ラーメン。長浜将軍は初めて豚骨ラーメンに辛子高菜をのせて「からし高菜ラーメン」として提供した元祖の店になります。
| 淡口豚骨 | 淡口豚骨ラーメン |
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～5月3日
女性が1人でも気軽にラーメン屋に入れるようにというコンセプトで2011年に創業しました。淡口豚骨ラーメンは九州にある食堂をイメージして作ったすっきりとした味わいながら豚骨の旨味があるラーメンとなっております。是非ご賞味ください。
| 鳥白湯 | 信州鶏白湯ラーメン |
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5月4日～
全国に先駆けいち早く鶏白湯スープを採用し、多数イベントで好評を博した『気むずかし家』。鶏ガラのみを16時間煮込み、高級節類を合わせたクリーミーな濃厚鶏白湯スープと、北海道小麦『春よ恋』の石臼挽きをブレンドした麺の極上な風味とのど越しをぜひお楽しみください。
| 鶏醤油 | 極上鶏醤油らぁめん |
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ミシュランビブグルマン3年連続受賞の快挙を始め
数々の賞を受賞している名店が仙台初！上陸！厳選した鶏を使った スープや数種類の醤油をブレンドした特製ダレと地鶏鶏油で美味しさを表現！喉越し抜群な細麺との相性抜群！！！皆様、是非お楽しみ下さい！お待ち致しております。
| まぜそば | 釜玉中華そば |
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今年オープンの新店ながらテレビや
ネットで話題のお店が仙台に登場！『美味しい麺を作ったら釜玉が1番美味しい食べ方でした』と言うように打ち立ての麺に絶対の自信を持つナポレオン軒。茹で釜から揚げた熱々の麺に卵と醤油だれ、18種類の材料から抽出したスープ味付けネギを絡めて食べる釜玉中華そばは必食の1杯。2022年の主役を担う1店になりそうだ。
| 塩 | 日本三大地鶏極上塩らぁ麺 |
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日本三大地鶏である秋田比内地鶏、名古屋コーチン、薩摩黒鶏を贅沢に使用した極上スープに厳選素材10種類の旨味を抽出し内モンゴル岩塩とゲランド海塩をブレンドした秘伝の塩ダレを合わせた黄金スープの極上塩らぁ麺になります。是非ご賞味ください。
| 醤油 | 京都白だし中華そば SPバージョン |
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ミシュランガイド京都5年連続掲載の
煮干を極めた京都の名店。厳選した煮干を炊き出した芳醇なスープと柚子の相性が抜群の一杯。合わせる麺は、コシがありながらも、しなやかな細麺。宮城初出店を記念して「肩ロース」と「豚バラ」の2種の焼豚を贅沢にトッピングしたスペシャルバージョンをご提供します！
| 塩 | 富山湾の白エビ薫る塩らーめん |
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富山湾の宝石と呼ばれる白エビ。近年トレンド急上昇中の白エビだが、それに伴い価格も急騰して高級化している。この希少な白エビをたっぷり使ってダシを取る贅沢な塩らーめんは白エビの持つ上品な甘みがにじみ出る至福の一杯に。トッピングの白エビ揚げも又一興。
仙台市太白区あすと長町1丁目
第6回目となる仙台ラーメンフェスタ2022にご協賛いただける企業様(ラーメン店以外)を募らせていただいております。
前回は約5万のお客様にご来場いただきました。新たな地域活性化のコンテンツとして、当イベントを一緒に盛り上げていただければ幸いでございます。
【ご協賛の種類】
金額等の詳細は「協賛のご案内」をご用意しておりますのでお気軽にメール・FAXにてご連絡ください。
メールの場合は、件名に「仙台ラーメンフェスタ協賛の件」とお書きのうえ、ご協賛の種類・御社名・ご担当者様名・ご連絡先をお書き添えいただきお送りください。
取材や画像使用のご依頼などの問合せは、メール・FAXにてご連絡ください。メールの場合は、件名に「仙台ラーメンフェスタ取材の件」とお書きのうえ、御社名・企画・取材の内容・ご担当者様名・電話番号等をお書き添えいただきお送りください。
【本件に関するお問い合わせ】
仙台ラーメンフェスタ実行委員会
みちのくエンタテインメント内 協賛担当宛または広報担当宛
E-mail：info@sendai-ramenfesta.com
FAX：022-794-9289
～お問合せはこちらよりお願いします～
